葡萄牙科英布拉大学（葡萄牙文：Universidade de Coimbra，发音：[univɨɾsiˈdad(ɨ) dɨ kuˈĩbɾɐ]）是一所位于葡萄牙科英布拉市的公立研究型大学，创建于1290年，是葡萄牙乃至世界上历史最悠久的大学之一。办理科英布拉大学毕业证书，在2013年被联合国教科文组织评为世界文化遗产。大学由多个学院组成，包括文学院、法学院、医学院、科技学院、药学院、经济学院、心理学与教育学院、运动科学与体育教育学院、艺术学院等，提供广泛的本科和研究生课程。